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編輯推薦 【星月】一部《紅樓夢樓》滿紙茶葉香(散文)


作者:明月如霜 秀才,1322.80 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:1373發表時間:2019-02-17 22:09:18


   年少時,初讀《紅樓夢》,觸動心弦的是寶黛釵三人之間欲說還休的愛戀,是大觀園內千嬌百媚的女兒姿態。步入中年,再讀《紅樓夢》,隔著歷史的紗幔,聞到的卻是氤氳了數百年的濃濃茶香。那份穿越時空的茶香,淌著暖暖的水色,恒定而曠遠。
   “一曲紅樓多少夢,情天情海幻情身。”提起《紅樓夢》,總是會讓我們想到寶黛二人的悲苦戀情。《紅樓夢》不僅是一部具有世界影響力的人情小說,舉世公認的中國古典小說巔峰之作,更是中國封建社會的百科全書,傳統文化的集大成者,傳播茶文化的經典之作。
   一直覺得,茶應該是最能代表中國元素的飲品。我國既是“茶的國度”,又是“詩的國家”,因此茶很早就滲透進詩詞之中。
   一部《紅樓夢》,滿紙茶葉香。曹雪芹在《紅樓夢》里更是動輒以茶入詩入聯,用茶香氤氳風格獨特的詩句,展現茶文化和詩文化融合在一起的魅力。“烹茶水漸沸,煮酒葉難燒”;“寶鼎茶閑煙尚綠,幽窗棋罷指猶涼”;芳情只自遣,雅趣向誰言!徹旦休言倦,烹茶更細論……”
   古人云“茶中自有人心在,一杯茶里見人情”。曹雪芹在《紅樓夢》中以茶道服膺藝術,將藝術融于:茶道,引導后人既可品茗茶中之味、又能體會茶藝之趣,真真的是一部《紅樓夢》,滿紙茶葉香。
   據紅學家周汝昌先生研究考證,《紅樓夢》一書中寫到茶道的多達279處,吟詠茶道的詩詞詩聯有23處;《紅樓夢》中言說茶的地方有400多處,“茶”和與“茶”相關的字詞出現頻率高達1520余次。
   《紅樓夢》是一部百科全書,不僅詮釋了清朝的權貴交往,園林藝術,家族管理,飲食文化,更是一份大清朝的貢茶錄。書中寫到名目各異的茶葉種類,有六安茶、虎丘茶、天池茶、陽羨茶、龍井茶、天目茶、老君眉、暹羅茶、普洱茶……真可謂是一部《紅樓夢》,滿紙茶葉香。
   若論及《紅樓夢》中描摹茶香最為精彩的篇章,我私下認為應數妙玉的茶品、茶水、茶具、茶道。妙玉,這個氣質美如蘭,才華阜比仙。天生成孤癖人皆罕的女子,對飲茶極為講究。
   猶記得,第四十一回《櫳翠庵茶品梅花雪》:只見妙玉親自捧了一個海棠花式雕漆填金云龍獻壽的小茶盤,里面放一個成窯五彩小蓋鐘,捧與賈母。賈母道:"我不吃六安茶。"妙玉笑說:"知道。這是老君眉。"賈母接了,又問:"是什么水?"妙玉笑回:"是舊年蠲的雨水。"
   六安茶,綠茶中的精品。古往今來被無數詩詞所贊美。六安茶可以清心明目,提神消乏,還是消食,解毒,美容去疲勞,改善消化不良的良方。在合適的時間喝合適的茶,這一點,紅樓夢中每一次茶的出現,都是世人品茶的典范。
   水為茶之母,水在茶道中是不可或缺的基本元素,《紅樓夢》中,煮茶的水更是極為講究。四十一回中“黛玉因問:"這也是舊年的雨水?"妙玉冷笑道:"你這么個人,竟是大俗人,連水也嘗不出來。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著,收的梅花上的雪,共得了那一鬼臉青的花甕一甕,總舍不得吃,埋在地下,今年夏天才開了。我只吃過一回,這是第二回了。你怎么嘗不出來?隔年蠲的雨水那有這樣輕浮,如何吃得……”
   李時珍在《本草綱目》一書對雪水的評價是:"臘雪甘冷無毒,解一切毒。”妙玉如此珍愛雪水茶,足可以見證她純情少女的名士情結。
   茶具既是茶道的載體,也是茶道的要義。若是用精致精巧的茶具沏茶,更是與梅花雪水相得益彰。
   《紅樓夢》一書中多處狀繪了各種琳瑯滿目的南北茶具,有茶壺、茶盤、茶碟、茶碗、茶盅、茶杯、茶匙、茶筅、茶盂、茶格和茶吊子……這些精致精美精巧的茶具,在曹公筆下不一而足,美不勝收。
   極盡風雅事,紅樓夢中人。妙玉日常用的是綠玉斗,寶玉用的是九曲十節蟠扎整雕竹根大盞,黛玉、寶釵用的則是“古玩點犀”茶具。
   書中,每一次茶香飄溢紙張,都盡顯賈府鐘鳴鼎食、詩禮簪纓之家的茶文化,有力地詮釋了曹雪芹對茶的濃厚興趣和特殊嗜好。
   《紅樓夢》中,每一件茶具,都凝聚著深厚的文化底蘊,都凝結著浩瀚的歷史煙云。倘若,我們在字里行間,用心細細品味,定會呷出一件曠世清幽的器具,品出一種遠古芬芳的魅力。
   讀紅樓一部,品佳茗一味,整個心沉浸在這抹歷史長河中的茶香,所帶來的清朗潔凈之中,真是偷得浮生半日閑,靜坐庭前細品茗。前塵往事眼前過,唯留清風繞衣裙。

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【編者按】經典傳世之作,必如陳年佳釀,初嘗只知酒味,經年方知醇香。一部《紅樓夢》,年少只為情流淚,中年才覺百味雜陳。作者首先給予這部作品極高的評價,可謂是一部百科全書,里面涉及的詩詞歌賦,飲食文化等等,古今沒有那部小說能有超越,然后作者重點突出了作品中的茶文化。從茶具,茶名,茶水各個方面,引經據典,提出了茶道在這部作品中多達279處之多,有關茶的詩詞詩聯23處。由此引出茶文化具有悠久的歷史,進而也體現出中華民族深厚的文化底蘊。細品《紅樓夢》,猶醉一茶香,三千往事成云煙,只留心上一縷風。作者見解獨到,分析有理有據,引用恰當,文筆優美,好文推薦賞讀!【編輯:紅塵一蓮】

大家來說說

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1 樓        文友:紅塵一蓮        2019-02-17 22:11:17
  問候如霜,拜個晚年,新年快樂!
2 樓        文友:紅塵一蓮        2019-02-17 22:12:17
  感謝如霜對星月的支持!
3 樓        文友:柏丫        2019-02-18 19:37:57
  問好如霜,星月因你而精彩。遙祝元宵節快樂。
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